电饼档美食食谱大全?电饼档的食谱

本文目录一览：

• 1、电饼铛菜谱
• 2、电饼铛100种早餐食谱
• 3、电饼铛食谱

电饼铛菜谱

香菇洗净沥净水，用刀先将香菇蒂去掉，然后在香菇表面打花刀。打花刀的目的一个是菜品造型美观，一个是易于香菇的入味。切下来的香菇蒂和碎块，可以用来炒饭或者炒青菜。

电饼铛煎肉 5克 9克 7克 109 千卡 放心吃吧，是低卡路里的一道菜！食材清单 加入采购清单 1小时以上 | 切墩(初级)纯瘦肉 500g 、 花椒粉 1勺 、 食用盐 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 鸡蛋 1个 、 孜然粉 2勺 烹饪步骤 步骤1/5 把肉切成约1厘米厚的肉片，洗干净，控水。

冬季来临，让我们一起围绕温暖的铁板，享受六道美味的铁板菜肴。无需铁板，电饼铛也能烹饪出同样滋味！首先，是【铁板腰花】，选用猪腰、红椒、洋葱等食材。将腰花去臊切花刀，用花椒水浸泡去腥，再与调料翻炒，让每一口都充满香气，边加热边品尝，暖胃又美味。

水适量 生抽适量 食用油适量 姜少许 鸡精少许 做法 鲜猪肉馅一斤，用清水泡开 备好烙饼用的电饼铛 把姜剁成碎泥状，备用 生姜剁好之后放入肉馅，和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油，葱花，还有姜末，开始搅拌，使劲儿搅匀了，放那腌着。

电饼铛100种早餐食谱

1、电饼铛萝卜饼。食材：萝卜（一根）、葱（一段）、姜（少许）、鸡蛋（两个）、面粉（100克）、豆沫（100克）、盐、鸡精。做法：将萝卜擦成丝，葱切末、姜切末。将两个鸡蛋打入，加面粉和豆沫。（早餐豆浆的豆渣再利用）加盐鸡精调味。搅拌均匀。将电饼铛预热，抹少许油，加入拌好的面糊。

2、以下是100种电饼铛食谱大全，包含了多种不同风味和食材的美食，希望能满足你的味蕾：早餐类 葱油饼 材料：面粉、葱花、盐、食用油、温水 做法：将面粉加水揉成面团，醒发片刻后擀成薄片，刷上一层食用油，撒上葱花和盐，卷起来再擀成饼状，放入电饼铛烙至两面金黄。

3、电饼铛100种早餐食谱 材料：鸡蛋2个，糖60克，牛奶80克，玉米油60克，低筋面粉100克，黑芝麻少许 做法：将鸡蛋、糖、牛奶和玉米油混合过筛后加入低筋面粉和芝麻。 提示：此配方大约可制作20个蛋卷，每个约需2分钟。

电饼铛食谱

1、小米锅巴 制作方法：剩的小米粥倒入刷了少许油的电饼铛，摊摊平，和上盖子，上下火烙10分钟，翻个面刷点辣酱，然后折叠盛出来即可。 汤圆糍粑 制作方法：剩汤圆直接放刷了少许油的电饼铛，加4勺水合上盖子，上下火压10分钟可以撒上黄豆粉和一点点糖浆。

2、小米锅巴制作方法：将剩余的小米粥倒入涂抹了少许油的电饼铛中，摊平后盖上盖子，使用上下火模式烙烤10分钟，然后翻面并涂抹适量的辣酱，折叠后即可盛出享用。 汤圆糍粑制作方法：将剩余的汤圆直接放入涂抹了少许油的电饼铛中，加入4勺水，盖上盖子，使用上下火模式压烤10分钟。

3、电饼铛萝卜饼。食材：萝卜（一根）、葱（一段）、姜（少许）、鸡蛋（两个）、面粉（100克）、豆沫（100克）、盐、鸡精。做法：将萝卜擦成丝，葱切末、姜切末。将两个鸡蛋打入，加面粉和豆沫。（早餐豆浆的豆渣再利用）加盐鸡精调味。搅拌均匀。将电饼铛预热，抹少许油，加入拌好的面糊。

4、电饼铛的魅力在于其能轻松烹饪出各种美味的饼类食品，下面分享几个实用的电饼铛食谱，让你的厨房生活更加丰富多彩。首先，尝试制作蛋饼，所需材料包括鸡蛋、葱花、面粉、水和少许盐。简单混合蛋液、水和面粉，加入葱花和盐调味，预热电饼铛后，倒入蛋糊，小火慢煎，两面金黄即可。

5、各种饼、煎鸡蛋、煎肉、做牙签肉、煎鱼、煎虾等。电饼铛做手抓饼的做法：准备手抓饼饼胚1个，鸡蛋1个。启动电饼铛，放入手抓饼煎至两面金黄。在饼上掏一个洞，打入一颗鸡蛋，将鸡蛋灌入饼中。盖上盖子，将鸡蛋煎熟即可。